Professeur émérite à Aix-Marseille Université, il y a fondé et dirigé l’Institut d’ethnologie méditerranéenne européenne et comparative, devenu l’Institut d’ethnologie et d’anthropologie sociale (Ideas). Une large partie de ses travaux s’intéresse au corps et au sport. Il est notamment l’auteur du Sens du poil : une anthropologie de la pilosité (Créaphis, 2015), d’abord publié sous le titre Trichologiques en 2010, et Passion football : anthropologie d’une pratique et d’un spectacle (id., 2022).