par mission-interdisciplinarite | Août 31, 2023
→ Retour programme vendredi15 sept. à partir de 19h00 Repas offert au Crous Canebière Sur une idée d’Aurélie Biancarelli-Lopez, adjointe au Maire de Marseille, déléguée à l’enseignement supérieur, la vie étudiante et la recherche, en collaboration avec...
par mission-interdisciplinarite | Juil 26, 2023
→ Retour programme samedi 16 sept. à partir de 13h00 Banquet méditerranéen Rencontre • Dégustation – Forum | Cuisiné par Les grandes Tables et offert par le Festival aux participantes et participants Rencontre entre saveurs et savoirs, autour d’un repas, ou...
par mission-interdisciplinarite | Juil 25, 2023
→ Retour programme vendredi15 sept. à partir de 18h30 Dégustations commentées Dégustation • Conférence – Jardins du Mucem / Place d’Armes • Le crabe bleu et la poutargue, le goût des espèces invasives et des saveurs oubliées Daniel Faget – Maître de...
par mission-interdisciplinarite | Juil 25, 2023
→ Retour programme vendredi15 sept. 15h30 Le marché des savoirs et des saveurs Dégustation • Atelier • Conférence • Projection – Forum Le Forum du Mucem prend des airs de marché, ou comment déguster, comprendre, jouer, lire, écouter et voir. • Dégustations de...
